近年来，随着国人消费水平提升，咖啡文化的普及渗透，中国咖啡行业高速发展，现制连锁咖啡赛道加速扩容，众多玩家涌入。2018年，国际知名咖啡品牌Tim Hortons母公司RBI和笛卡尔资本合资成立Tims中国，并获得腾讯、红杉等知名机构多轮融资。2022年9月29日，已经进入中国三年的Tims中国与特殊目的收购公司Silver Crest的合并公司以股票代码“THCH”登陆纳斯达克，正式开启交易。

这也意味着，这家加拿大国民咖啡品牌入华三年即顺利完成美股上市，成为首家通过特殊的“SPAC”上市机制登陆资本市场的现制连锁咖啡品牌。三年走上纳斯达克，Tims中国正在以强韧的成长性，成为其它知名 “国际连锁咖啡”在中国霸主地位的最大挑战者。

差异化卡位构建心智护城河  主营业务快速增长

在饮品赛道中，咖啡品类由于门槛相对较低，入局者众多。在现磨咖啡领域，无论是连锁品牌还是精品独立咖啡店，都存在产品同质化、及本土口味差异的现象。一方面，是咖啡产品类似，另一方面，烘焙小点等冷餐在现磨咖啡连锁品牌中，多采用代工或中央厨房制作完成后集中配送至门店的方式，虽然满足了配餐需求，却无法匹配消费者特别是中国人群喜食热餐的餐饮习惯。相较于同类咖啡店的雷同打法，Tims通过精准洞察客户需求，主打鲜萃咖啡和咖啡+餐点的复合业态，并创新性地将主营餐品定义为暖食，以“咖啡+暖食”组合产品策略，并推出特定节日、城市限定款的本土化尝试，成功切入消费者心智。特别是“咖啡+贝果”的爆款早餐组合，抢占早餐场景的细分空白领域，建立了与其他知名连锁咖啡差异化的品牌印象。

定价上，Tims也展示了独特的卡位策略。据艾瑞咨询《2022中国现磨咖啡行业研究报告》显示，目前与Tims同类的连锁咖啡大店在中国市场的品牌客单价多在30元以上，而其中国际连锁品牌寥寥无几。就品牌而言，Tims是全球两大最有价值连锁咖啡品牌之一，其每杯价位在15-30元间,兼顾性价比与品质。这一定价策略，以中高端的品牌力覆盖了中国咖啡市场消费群体数值最庞大的中档价格带，在咖啡这一高频高复购的赛道，仍有巨大增长空间。

目前，Tims咖啡通过店内现制方式为消费者提供新鲜、丰富的餐品服务，可长期稳定保持产品品质，其40多个食物的SKU也在咖啡品牌中数量居前。得益于差异化的产品战略及强供应链管理优势，入华三年Tims店均营业额大幅提升，订单数量不断爆发。公司自营店营收从2019年的4808.2万提升至2021年的6.17亿，订单数量则从2019年的不到200万，到2021年实现约1920万。2020年起连续保持自营门店调整后EBITDA为正，2021年调整后自营门店税前利润同比增长103.2%。Tims通过差异化优势打法，主营业务快速增长，心智护城河逐步形成，也有望带来市场份额不断扩大。

全链路数字化布局 长期成长性凸显

近年来受宏观经济与疫情反复扰动，消费赛道及线下餐饮实体的经营多波动承压。面对挑战，Tims在通过精准战略保持主营业务稳步扩张的同时，也在通过数字化部署升级业务模式，探索健康可持续成长空间，赢取先机。

目前，Tims中国通过建设并持续扩大数字生态系统，构建多样化渠道，强化业务竞争力。已建立在中国的数字生态系统，覆盖如Eleme、天猫和美团点评等垂直服务平台，以及微博、微信等社交媒体平台，有效地提高了Tims的品牌知名度，不断扩大用户社区。

此外，Tims的商业智能系统涵盖了业务运作全链路，从开店初期选址策略、门店建设、到团队培训、库存管理和食品安全管理，客人点餐及其及用餐反馈，均可通过数据中台收集运营中的各项数据，赋能运营，提升效率。专业的数字化能力已在业绩上得到显现，2021年Tims包括送货和移动订购在内的数字化收入，约占公司拥有和运营门店收入的73.0%，比2020年的约64.2%增长了8.8个百分点。

面向未来，Tims也将继续扩大数字生态系统，专业的数字化能力，将帮助Tims中国不断提升长期成长性，构筑深层次竞争壁垒。

Tims作为“北美传奇咖啡”有其深厚的品牌积淀，Tims中国自进入中国市场后，在此基础上，凭借卓越的产品力、精准的战略打法，正在引领咖啡赛道新趋势。成功登陆资本市场，有望帮助Tims中国借力资本市场加速释放高成长性，深度享受行业整体高增长红利，打开市场潜力，再造咖啡传奇。